Производство сои в Украине

proizvodstvo-soy-v-ukraineПостановка проблемы.В последнее время эффективность производства сои снизилась вследствие нарушения технологической дисциплины, что приводит к резкому снижению урожайности, несвоевременному выполнению технологических операций и прямым потерям выращенной продукции. Повышение эффективности производства требует совершенствования технологий выращивания сои, обеспечения их необходимыми материально-техническими и финансовыми ресурсами, четкого выполнения всех технологических приемов.

Первоочередной задачей агроформирований на современном этапе является повышение технологического уровня производства сои. Повышение эффективности производства сои сегодня возможно путем последовательной его интенсификации. Однако в современных условиях каждое предприятие имеет разные возможности для проведения интенсификации. Разный уровень ресурсного обеспечения и состояние материальной базы позволяет использовать разный уровень технологий и осуществлять разный уровень вложений на 1 га.

Поэтому на современном этапе актуально повышение экономической эффективности производства сои и проведение организационно-экономического обоснования технологий выращивания сои для предприятий с разным уровнем ресурсного обеспечения, что и определило выбор темы исследования.
Анализ последних исследований и публикаций. В работах А.О. Бабич, А.А. Побережной обоснована необходимость создания соевого пояса в Украине, рассмотрены факторы, способствующие повышению урожайности сои, особенности производства и размещения новых сортов сои в Украине. В работах О.М. Дымова, В. Лихочвор проанализировано состояние производства сои на юге Украины и рассмотрены перспективы увеличения её производства. Г. Шубина  изучает перспективы развития
рынка сои. Однако в последних публикациях отсутствует системный анализ факторов, влияющих на экономическую эффективность производства сои, нет предложений по повышению экономической эффективности производства сои. Остаются не рассмотренными организационно-технологические направления повышения эффективности производства сои, требующие разработки технологических карт и обоснования нормативов прямых затрат.

Постановка задания. Целью статьи является систематизация методических подходов к моделированию экономических параметров производства сои в предприятиях с разным уровнем ресурсного обеспечения и их апробация в условиях предприятия. В соответствии с поставленной целью необходимо решение следующих задач:

  • Разработать критерии распределения аграрных товаропроизводителей по уровню ресурсного обеспечения. Выполнить группировку профильных предприятий, специализирующихся на производстве сои, Степной зоны Украины.
  • Проанализировать сложившиеся направления повышения экономической эффективности производства сои и разработать различные варианты технологий  роизводства сои, для предприятий с разным уровнем ресурсного обеспечения.

Результаты исследования. Выполнение всех процессов производственно-коммерческой деятельности субъектов аграрного производства, а также получение прибыли от осуществления этой деятельности невозможно без привлечения и использования определенных видов ресурсов. При этом максимальной эффективности сельскохозяйственное производство, в частности, производство продукции растениеводства, достигает при оптимальной комбинации привлеченных ресурсов в процесс производства продукции.
Задачи, которые стоят на сегодняшний день перед аграрным сектором, заключаются в преодолении убыточности аграрного производства. Растениеводство, как отрасль сельского хозяйства, традиционно было наиболее эффективным. Достаточно часто за счет эффективного функционирования отрасли растениеводства успешно функционировали и развивались и другие направления производственной деятельности сельскохозяйственных предприятий.
К сожалению, за годы общего экономического кризиса в государстве, разрушение производственной сферы экономики и кризиса в аграрной сфере все это достояние было потеряно. На сегодняшний день убыточная деятельность аграрных предприятий стала явлением, которое встречается намного чаще, чем получение стабильных прибылей от осуществления текущей производственной деятельности. При этом созданная десятилетиями материально-техническая база аграрного производства приходит в упадок в результате действия объективных экономических закономерностей, ограниченности ресурсов, а следовательно сокращается ресурсное
обеспечение производства в аграрном секторе. Именно поэтому, поиск путейк оздоровлению экономической ситуации в аграрном секторе экономики нужно выполнять ориентируясь на создание условий для оптимального обеспечения ресурсами производственного процесса, как главной предпосылки осуществления успешной производственно-коммерческой деятельности предприятий. К тому же, начинать эти процессы необходимо именно в отрасли растениеводства, которая имеет намного больше предпосылок для устойчивого развития и эффективного функционирования.
Целью выполнения исследования является создание научно обоснованной системы нормативной и справочной информации для использования в аграрных предприятиях, которые имеют разное ресурсное обеспечение своей деятельности.
В сельскохозяйственном производстве, как и в любом другом производственно-коммерческом процессе, совмещаются средства производства, предметы труда и процесс труда для получения определенного результата, то есть создания продукции. Выполнение процесса сочетания ресурсов, после своего завершения, а именно, сбыта продукции, должен обеспечивать расширенное воссоздание капитала, который размещен в аграрном бизнесе.

Однако, в практической деятельности субъектов аграрного сектора экономики Украины, часто не происходит даже простого воспроизводства размещенного в производстве капитала. Это приводит к ухудшению состояния материально-технической базы аграрных предприятий и износу производственной сферы АПК.
Основными ресурсами сельскохозяйственного производства в отрасли растениеводства является:

  1. земельные ресурсы;
  2. материально-технические ресурсы;
  3. трудовые ресурсы;
  4. финансовые ресурсы;
  5. информационные ресурсы.

При этом воспроизводство ресурсов в аграрном производстве, в частности, растениеводстве, является достаточно специфическим процессом, в сравнении с другими отраслями народного хозяйства. Процесс воссоздания носит не только финансовый (материальный), но и экологический характер.Ведь основным ресурсом аграрного производства в растениеводстве являются земельные ресурсы, состояние которых отражается не только на эффективности процессов аграрного производства, но и на состоянии внешней среды вообще. К тому же, воссоздание плодородия почв сельскохозяйственного назначения при нерациональном их использовании нуждается в больших расходах времени и материальных ресурсов.
Трудовые ресурсы являются важной составляющей производственного процесса.Они представляют собой производственный персонал, который непосредственно выполняет основные и вспомогательные технологические операции. Важность этого ресурса определяется демографическими проблемами, а именно невыгодным соотношением сельского и городского населения, которое является следствием массового оттока квалифицированных кадров из сельской местности и общим уровнем
старения населения.Материально-технические ресурсы производственного процессасосредоточены в основных и оборотных средствах аграрных предприятий. Состав основных средств, особенно активной их части, определяет возможность выполнения необходимых условий для качественной реализации производственного процесса и выполнения технологических операций. Вместе с трудовыми ресурсами и организационно-управленческими мероприятиями формируют уровень
технологии на предприятии и культуру производства в нем. Оборотные средства аграрных предприятий воплощаются в материальных и невещественных расходах, основными из которых являются расходы на содержание и эксплуатацию сельскохозяйственной техники, закупку семенных материалов, удобрений, средств защиты растений и оплату труда персонала предприятия.

Безусловно, в цене реализации с.-х. товаропроизводители предусматривают полное возмещение размещенных оборотных средств, формирование фондов обновления основных средств и обеспечение прибыли. Однако, в силу действия объективных и субъективных факторов, эффективность аграрного производства в нашей стране оставляет желать лучшего. При этом основным негативными факторами которые предопределяют формирование негативных результатов, является сезонный
характер производства, который растягивает во времени момент осуществления расходов и момент получения результатов. Действие этого фактора может быть успешно компенсировано за счет использования эффективных механизмов кредитования оборотных средств аграрного производства. Однако, на сегодняшний день в Украине эта система остается в стадии формирования и развития, далекой от соответствия действующим условиям ведения хозяйственной деятельности аграрными
товаропроизводителями. Поэтому решать проблему привлечения в свою деятельность инвестиций для финансирования оборотных средств и средств для обновления и совершенствование основных средств субъектам ведения хозяйства приходится пока еще самостоятельно.

Наличие финансовых ресурсов позволяет производителям сельскохозяйственной продукции обеспечить производство необходимыми материально-техническими ресурсами в полном объеме и ассортименте. Информационные ресурсы аграрного производства включают системы маркетинговой, технологической,  роизводственно-организационной, правовой и другой информации. Система маркетинговой информации с основой формирования оптимальной политики сбыта продукции предприятия и рационального расходования средств в конечном итоге предопределяет эффективность деятельности предприятия в краткосрочном
периоде. Система технологической информации должна способствовать рациональной работе агрономической и инженерной служб предприятия, содержать полную картину о состоянии земельных ресурсов и технологических возможностях предприятия в процессе производства основной продукции. Оптимально построенная система правовой информации позволяет предприятию своевременно реагировать наизменения в правовом поле ведения деятельности и избегать за счет этого
нежелательных финансовых и временных потерь Оптимум системы маркетинговой информации зависит не столько от качества организации работы соответствующих служб предприятия, сколько от уровня развития соответствующих товарных рынков: сельскохозяйственной продукции и материальных ресурсов  сельскохозяйственного производства.

Совершенствования других информационных систем можно достичь путем развития системы консультирования в стране, развитием научных исследований в сфере технологии, управления и организации аграрного производства и распространения их результатов. Таким образом, ресурсы аграрного производства являются сложной, интегрированной системой, которая связывает разные по своим характеристикам группы ресурсов материального и невещественного характера, которые при использовании в своем органическом единстве позволяют получать результаты путем создания сельскохозяйственной продукции. Основными ресурсами, которые определяют успех деятельности аграрного предприятия при современных условиях являются ресурсы финансовые. При этом ресурсное обеспечение аграрного производства для разных предприятий одного региона может быть разным за счет действия факторов объективного и субъективного характера, которые могут
предопределять дефицит или избыток отдельных видов ресурсов.
Охарактеризуем систему факторов, которые определяют степень ресурсного обеспечения аграрного производства. При этом будем исходить из того, что лимитирующей группой ресурсов сельскохозяйственного производства в современных условиях, являются только финансовые ресурсы. Это определяется теми обстоятельствами, что земельными ресурсами аграрный сектор Украины обеспечен достаточно.Об этом свидетельствуют статистические данные относительно использования сельскохозяйственных угодий в производственном процессе.

Привлечение кадровых ресурсов к производственному процессу является управляемой проблемой при условии построения системы адекватного вознаграждения
персонала за результаты труда. Информационное обеспечение, несмотря на указанные выше неурядицы, находится все же на достаточном уровне.
Следовательно, основной проблемой аграрного сектора экономики является нехватка средств для финансирования оборотных средств производства и неудовлетворительное состояние материально-технической базы, то есть активной части основных средств, степень обеспеченности которыми с каждым годом снижается, о чем свидетельствуют результаты изучения статистических материалов.
Таким образом, уместной является классификация предприятий за уровнем обеспечения аграрного производства в разрезе таких ресурсов, как активная часть основных средств и средства для финансирования оборотных средств. Исходя из того, что указанные виды ресурсов аграрного производства вместе формируют группу финансовых ресурсов, очертим общий перечень основных факторов, которые влияют на состояние этойсоставляющей ресурсного обеспечения аграрного производства:

  • состав машинно-тракторного парка;
  • степень технической готовности машинно-тракторного парка;
  • организация хранения сельскохозяйственной продукции в предприятии;
  • прибыльность основной деятельности (объемы воссоздания оборотных средств);
  • объемы рефинансирования прибыли в производственный процесс.

Учитывая действие указанных факторов можно выделить состав критериев ресурсной обеспеченности аграрного производства, а именно:
обеспеченность производственного процесса основными средствами; обеспеченность средствами для финансирования материальных и невещественных расходов при реализации процесса производства продукции.
Соответствие ситуации, которая сложилась в предприятиях, этим критериям характеризует способность предприятия эффективно, при оптимуме расходов, производить максимальный объем конкурентоспособной сельскохозяйственной продукции. На сегодняшний день, в аграрном секторе АПК оперируют субъекты
ведения хозяйства разных организационно-правовых форм, масштабов и такие, которые имеют разные стартовые условия ведения своей деятельности. Именно эта организационно экономическая подпочва вместе с достижениями организации и управления текущей деятельностью определяют фактическое состояние ресурсного обеспечения функционирования предприятий отрасли. Для целей проектирования уместным, на наш взгляд, было бы выделение категорий субъектов ведения хозяйства (табл. 1).

kriterii-raspredeleniya

Результаты проведенного структурно-логического анализа состояния ресурсного обеспечения предприятий аграрного сектора АПК позволяютвыделить следующие их категории:

  • предприятия с высоким уровнем ресурсного обеспечения;
  • предприятия с достаточным уровнем ресурсного обеспечения;
  • предприятия с удовлетворительным уровнем ресурсного обеспечения;
  • предприятия с низким уровнем ресурсного обеспечения.

Согласно предложенной классификации критериев для аграрных предприятий, нами был исследован уровень ресурсного обеспечения профильных предприятий Каховского района Херсонской области. В ходе исследований показатели деятельности профильных предприятий были проработаны, систематизированы, классифицированы и сгруппированы (табл. 2).

gruppirovka

Группировка профильных предприятий Каховского района Херсонской области по уровню ресурсного обеспечения их деятельности, в среднем за 2008-2010 гг.

При этом количественными значениями критериев ресурсообеспеченности в рамках подхода, который был нами использован, выступают стоимость основных фондов и оборотных средств на 100 га с.-х. угодий, уровень производственных затрат в расчете на 1 га посева сои и достигнутый уровень урожайности.
Показатели 4 и 6 являются ключевыми, так как комплексно отражают влияние интенсифицирующих факторов. – максимальное значение фактора. Также учитывалось состояние материально-технической базы предприятия: степень изношенности машинно-тракторного парка и состояние его технической готовности, готовность предприятия решить проблемы последующей доработки и хранения урожая, а также другие параметры.При этом следует учитывать, что уровень ресурсного потенциала, отражает потенциальную возможность предприятий в производстве продукции, а наиболее важными, которые отражают возможность внедрения
интенсивных технологий является уровень производственных затрат и достигнутый уровень урожайности, состояние материально-технической базы.

Анализ данных таблицы 2 позволяет по совокупности предложенных критериев распределить профильные предприятия и оценить уровень их ресурсного беспечения. По уровню фондооснащенности первое место среди профильных предприятий занимает КФХ «Алтанал» 908,1 тыс. грн, что на 163,0 тыс. грн. (17,9%) больше, чем в СООО «Сан и Сан Мариуполь», и на 732,1 тыс. грн. (80,6%) по сравнению с ЧП «Восток Агро». По показателю фондовооруженности выделяется СООО «Сан и Сан Мариуполь», где достигнут наивысший её уровень – 135,5 тыс. грн. В КФХ «Алтанал» этот показатель, по сравнению с лидером, меньше на 47,8 тыс. грн. (35,2%), а в
ЧП «Восток Агро» на 76,4 тыс. грн. (56,4%).
Однако эти показатели отражают только потенциальную возможность предприятия в производстве продукции. По показателям, которые отражают эффективность текущей деятельности (4,5,6 факторы), ведущие позиции занимает ЧП «Восток Агро». В этом предприятии наблюдается самый высокий уровень вложений на единицу площади. Уровень производственных затрат на 100 га с.-х. угодий здесь выше на 1131,2 тыс. грн. по сравнению с СООО «Сан и Сан Мариуполь», и на 1273,7 тыс. грн., чем в КФХ «ВостокАгро».

При подведении окончательной оценки особая роль отводилась ключевым критериям: уровню производственных затрат на 1 га и достигнутой урожайности сои. Таким образом, КФХ «Алтанал» имеет достаточный уровень ресурсного обеспечения, СООО «Сан и Сан Мариуполь» - достаточный уровень, ЧП «Восток Агро» - высокий уровень. Использование такого методологического подхода позволяет обнаружить реальное состояние ресурсного обеспечения отдельного предприятия, а также обнаружить направления, по которым необходимо улучшать ресурсное обеспечение предприятия.
Решение проблемы создания условий для формирования оптимальной системы ресурсного обеспечения производства продукции растениеводства, следует начинать с выявления реального состояния ресурсной базы производителей сельскохозяйственной продукции. При этом учет предложенных критериев будет позволять, на наш взгляд, предоставлять достоверную оценку состояния ресурсного обеспечения сельскохозяйственных предприятий и разрабатывать с учетом этого направления повышения экономической эффективности производства продукции.

Следует отметить также, что наибольшее значение для обеспечения эффективности процессов воспроизводства в экономике аграрных предприятий имеет не столько наличие ресурсов, сколько их оптимальнаяконцентрация и комбинация, для решения задач, которые стоят перед предприятием. При этом предложенная методика позволяет не только определить и классифицировать состояние ресурсного обеспечения, но и предоставить оценку комбинации ресурсов предприятия.
С учетом достаточно существенных разногласий в состоянии ресурсного обеспечения деятельности разных аграрных предприятий в современных условиях и невозможности решения большинства проблем в краткосрочном периоде, приобретает актуальность создание обоснованной и пригодной к практическому приложению нормативной базы планирования аграрного производства.
Исследование вопросов эффективности производства продукции растениеводства, на наш взгляд, должно включать проработку и совершенствование технологий производства. Переход к интенсивным технологиям, соответствующим уровню ресурсного обеспечения предприятия, составляет основу и источник повышения экономической эффективности производства сои.
Интенсивные технологии основаны на управлении процессом формирования урожая, который обеспечивает сокращение разрыва между потенциальной и реальной продуктивностью сельскохозяйственных культур.
Сущность их заключается в оптимизации факторов урожайности в течение всего периода вегетации растений. Если при традиционной технологии материально-технические ресурсы обеспечиваются исходя из возможностей, которые есть в данном конкретном предприятии, то при интенсивной технологи - из потребности в них для получения запрограммированного уровня урожая с меньшими расходами на единицу продукции.
С учетом специфики предприятий нами были разработаны несколько вариантов технологии производства сои, рассчитаны по нимэкономические параметры. Выполнен анализ экономической эффективности проектных технологий. Главный критерий в разработке технологий – обеспечить соответствие ресурсного потенциала требованиям эффективного производства сои.
Высокий уровень ресурсного обеспечения предприятий характеризуется наличием современной сельскохозяйственной техники, применением полных систем удобрения и комплексной защиты растений.
При разработке технологий для предприятий этого уровня была учтена высокая культура производства, возможность применения интенсивных технологий и, соответственно, получение высоких урожаев сельскохозяйственных культур. При проектировании технологий для предприятий достаточного уровня ресурсного обеспечения была учтена укомплектованность машинно-тракторного парка предприятий отечественной техникой, которая способна выполнять все необходимые технологические операции за традиционными технологиями выращивания сельскохозяйственных культур, а также достаточное количество оборотных средств для применения систем удобрения и химической защиты растений.Удовлетворительный уровень ресурсного обеспечения характеризуется наличием в составе машинно-тракторного парка предприятия техники отечественного производства, со значительной долей изношенных машин, ограниченностью средств для применения полных систем удобрения и химической защиты растений.

Технологии выращивания сельскохозяйственных культур при низком уровне ресурсного обеспечение предусматривают укомплектованность машинно-тракторного парка аграрных предприятий изношенной отечественной техникой и обеспеченность средствами для использования минимальных доз удобрений и средств химической защиты растений, с целью получения запланированных урожаев. Для оценки экономической эффективности интенсивных технологий используются такие показатели: прирост урожайности, ц; стоимость дополнительного урожая из 1 гектара, грн; дополнительные материально денежные расходы на прибавку урожая на 1 гектар; окупаемость дополнительных расходов, грн; рост производительности труда %; уровень рентабельности %; годовой экономический эффект в расчете на 1 гектар, грн.
Результаты оценки экономической эффективности производства сои по разработанным технологиям отражены в табл. 3.

ekonomicheskaya-effektivnost

Сравнительный анализ разработанных вариантов технологий производства сои показал, что повышение уровня интенсивности способствует повышению урожайности сои. При этом наибольшая урожайность сои была получена в варианте Д – 50,0 ц/га, что на 32,0 ц/га (177,8 %) выше по сравнению с вариантом А (технология для предприятий с низким уровнем ресурсного обеспечения).
Составлено по материалам разработанных технологических карт возделывания сои. В предприятиях с высоким уровнем ресурсного обеспечения сосредоточена современная высокопроизводительная техника, которая позволяет совмещать ряд технологических операций и экономить на расходе ГСМ. Это отражает тенденция изменения затрат на 1га. В варианте Б (предприятия с удовлетворительным уровнем ресурсного обеспечения) для выполнения всего комплекса мероприятий потребуется 5141,9 грн./га. Это самый наивысший уровень. В варианте В этот показатель, по сравнению с предыдущим вариантом, меньше на 186,0 грн./га (3,6%). В варианте А уровень затрат еще меньше на 756,3 грн./га (14,7%), это самый низкий уровень затрат. В варианте Д – 4667,9 грн./га, что меньше по сравнению с
вариантом Б на 474,0 грн. (на 9,2%). Наивысшую экономическую отдачу обеспечивает вариант Д, рекомендуемый для предприятий с высоким уровнем ресурсного
обеспечения. В этом варианте прибыль на 1ц сои составила 220,1 грн., что на 51,6 грн. больше, по сравнению с вариантом В.По сравнению с вариантом
Бна 156,4 грн.и по сравнению с вариантом А на 209,2 грн.
При сложившемся уровне рыночных цен на сою производство по предложенным технологиям позволяет получить наивысшую рентабельность 169,3% (вариант Д). Это выше, по сравнению с вариантом В на 76,5%, а по сравнению с вариантом Б на 147,1%. Наименьший уровень рентабельности обеспечил вариант А – 3,2%.
Наибольший годовой экономический эффект наблюдался в варианте Д – 9137,1 грн./га, что в 1,7 раза выше, чем в варианте В, и в 7,7 раза больше, чем в варианте Б.

Выводы. Исходя из проведенного исследования и выполненных задач можно сформулировать следующие выводы:

  1. Результаты проведенного структурно-логического анализа состояния ресурсного обеспечения предприятий аграрного сектора АПК позволяют выделить следующие категории по уровню ресурсного обеспечения: предприятия с высоким уровнем ресурсного обеспечения, предприятия с достаточным уровнем ресурсного обеспечения, предприятия с удовлетворительным уровнем ресурсного обеспечения, предприятия с низким уровнем ресурсного обеспечения. Использование такого методологического подхода позволяет обнаружить реальное состояние ресурсного обеспечения отдельного предприятия, а также обнаружить направления, по которым необходимо улучшать ресурсное обеспечение предприятия.
  2. Согласно предложенной классификации критериев для аграрных предприятий, нами был исследован уровень ресурсного обеспечения профильных предприятий Каховского района Херсонской области. В ходе исследований показатели деятельности профильных предприятий были проработаны, систематизированы, классифицированы и сгруппированы. Апробация предложенной методики позволяет выделить ключевые критерии: уровень производственных затрат на 1 га и достигнутая урожайность сои. Среди анализируемых профильных предприятий было установлено: КФХ «Алтанал» имеет достаточный уровень ресурсного обеспечения, СООО «Сан и Сан Мариуполь» - достаточный уровень, ЧП «Восток Агро» - высокий уровень.
  3. В процессе исследования были изучены технологии производства сои, применяемые в предприятиях Степной зоны Украины. С учетом научных рекомендаций были составлены технологические карты, которые обеспечивают эффективное производство сои для предприятий с разным уровнем ресурсного обеспечения. Вариант А (для предприятий с низким уровнем обеспечения) позволяет получать урожай сои на уровне 18,0 ц/га, рентабельность – 3,2%. Вариант Б (удовлетворительный уровень обеспечения) – урожайность 25,0 ц/га, рентабельность 22,2%. Вариант В (достаточный уровень) урожайность – 38,0 ц/га, рентабельность 92,8%. Вариант Д (высокий уровень) обеспечивает урожай 50,0 ц/га и рентабельность 169,3%.

Приоритетными направлениями дальнейших исследований эффективного функционирования агроформирований является разработка и обоснование моделей и подходов к их применению стратегии производственно-хозяйственной деятельности предприятий разных производственных типов. Использование разработанных механизмов позволит повысить эффективность основных производственных типов и может быть использовано при разработке региональной политики развития сельскохозяйственного производства.