Современные методы исследования натурального молотого кофе

rinok-kofeПостановка проблемы в общем виде и ее связь с важными научными и практическими заданиями. На сегодняшний день экспертиза кофе осуществляется в контексте качественного контроля. То есть задача экспертизы состоит в предотвращении реализации некачественной продукции потребителям, так как в условиях рыночной экономики особенно важным является изготовление и обеспечение населения качественным, безопасным и конкурентоспособным натуральным кофе.

Register to read more...